Активный рост популяции Земли и ещё более активная урбанизациянаселения требует быстрых продовольственных решений. Таким решением постепенно становится сити-фермерство.

Причины развития сити-фермерства^

1. Сокращение объема плодородных земель

2. Исчерпание ресурсов экосистем и Мирового океана

3. Негативные изменения климата

Сити–фермерство (англ. City-farm) – это выращивание сельскохозяйственных культур и животных в городских условиях.

Это направление несет в себе идею создания идеальной городской среды. В сити-фермерстве невообразимым образом переплелись любовь к растениям, умение работать со сложной техникой, предпринимательская жилка, понимание ценности экологии и здоровья в современном мире.

Сити-фермерство предлагает нам следующие основные новшества:

1. В первую очередь это связано с экономией ресурсов. Ярусное размещение и компактность позволит сэкономить пресную воду.

2. Урожайность овощных культур не будет зависеть от погодных (внешних) условий.

3. Кроме того, новаторы предлагают вовсе отказаться от использования почвы, заменяя ее на высокопитательные составы, тем самым позволяя полностью отказаться от минеральных и органических удобрений.

4. Снижение затрат на электричество, при применении высокомощных led ламп.

Технологии сити-фермерства дают возможность экономить воду, почву и удобрения и почти не зависеть от капризов погоды.

- Абсолютно стерильное производство.

Представьте, что экологически-чистые продукты можно будет выращивать на крыше вашего дома. Помимо того, что это очень удобно, можно решить проблему с высокой стоимостью натуральных продуктов питания, сократив расходы по перевозке и торговых наценках посредников.

Технологии применяемые в сити-фермерстве:

- оснащение теплиц датчиками влажности и света;

- применение бюджетных светодиодных ламп;

- удаленный контроль и управление теплицей.

В некоторых мегаполисах городские фермы обустроены на крышах зданий, а кое-где существуют целые небоскрёбы с вертикальными фермами.

Плюсы выращивания растений в формате сити-фермерства:

- качество и экологичность;

- небольшая площадь;

- низкая цена продуктов;

- низкие затраты на производство;

- возможность производить большой ассортимент товаров;

- применение современных инженерных технологий.

В детском саду разработан проект «Сити-фермерство», реализация которого направлена на формирование предпосылок профориентации воспитанников, знакомство с профессиями сити-фермерства.

• Голосовать 0
• Голосовать 0
• Голосовать 0
• Голосовать 0
• Голосовать 0
• Голосовать 0
•